第38 章 冰粉凉糕
穿越八零，我靠儿子发大财
浮生过客
林碧玉的野葱猪肉馅的包子也是加入了他们每天卖的东西里面，卖五毛钱一个，野葱猪肉馅的饺子也是，卖一毛钱一个。
虽然有些人觉得贵了，但是她们一想到这里面又是野葱，又是肉，还有油水的，也是能够接受的，所以每天他们准备的东西都能够卖的完的。
经过一个星期的教学，柳素芳已经能够出师了，林碧玉也不用每天跟着他们一起去镇上摆摊去了，她就在家里研究一些新鲜的吃食。
这眼看着就到夏天来了，他们这里的夏天还是很热的，这年头可没有什么空调，电风扇一般人家家里面也是没有的，所以他们夏天都只能硬扛过来，要是能做一些可以消暑的吃食，那么夏天过得也能够轻松许多。
林碧玉说干就干，想着她上辈子去川省旅游的时候，因为喜欢吃他们那里的冰汤圆，冰粉和凉糕，所以她回去以后还特意找网上的教程去学过，也不知道现在能不能后做出来。
因为做冰汤圆需要用大的糯米，还需要用到冰沙，糯米可以解决，但是冰沙不行，他们现在没有冰箱，不能够冻冰，所以林碧玉先打算放弃冰汤圆，只做冰粉和凉糕，冰汤圆只有等以后他们有了冰箱再做。
林碧玉拿出她跑遍整个市场才买回来的冰粉籽，因为这年头大家都不知道有这么一个吃法，所以这冰粉籽也是很难买到的。
她现在都还记得她买这个东西的时候老板看她的眼神，就跟看一个二傻子似的，但是因为是她买东西，老板一句傻子才在嘴里没有说出来。
林碧玉想着这个东西很难买，所以就跟老板说好了，以后有这样的东西都给她送过来，她都要了，这次她也是把老板的存货给买完了，老板看着还真有冤大头要这个，连忙答应了。
这些都是他在川省的亲戚给的，他们家里的人不知道怎么吃，所以才想着卖了的，既然有人要，他回去跟亲戚说，让他每个月寄一些过来就行了。
林碧玉把冰粉籽给泡在水里，打算等一会儿再来搓，这样泡了一会儿的冰粉籽更容易做。
她把昨天晚上给提前泡好的大米拿出来，用磨子给给推成米浆，然后再锅里烧水，水开以后把米浆给倒下去，加入调好的石灰水，不停的搅拌，直到整个锅里的东西都变得粘稠了，这样就赶紧给装起来，放在盆子里晾凉，这样一份米凉糕就做好了。
米凉糕做好以后，她又继续搓着冰粉，她把手用皂荚仔仔细细的洗过两边，就开始在水里搓着冰粉籽，等差不多了以后，看着水里有了小泡沫，她把没有用得冰粉籽给提出来，加入石灰水，快速的搅拌，看着差不多了以后就放在那里，这样一份冰粉就做好了。
冰粉做好以后，她又开始去做配料，最简单的就是用红糖了，红糖冰粉和红糖凉糕才是他们的原味，不加葡萄糕啥的，吃起来甜蜜蜜的，很好吃，也很适合夏天的林碧玉上辈子就最喜欢吃这样的冰粉凉糕了。
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